Агар-агар- уникальные морские водоросли, получаемые из красных и бурых морских водорослей, имеют богатый минеральный состав. Позволяет восполнить дефицит йода, нормализовать работу щитовидной железы, уровень глюкозы и холестерина в крови.Содержит магний, калий, железо, марганец, кальций. Замечательный пребиотик, стимулирующий рост полезной микрофлоры кишечника, повышая общий иммунитет. Способствует очищению печени, улучшая ее работу, выводит токсины и шлаки, ускоряет чувство насыщения, выравнивает уровень сахара в крови, понижает кислотность в желудке, питает дружественную микрофлору, повышает иммунитет. Является мягким и безопасным природным слабительным средством.Способ применения: агар-агар полностью растворяется в жидкости при температуре от 85 до 100 °С. Можно использовать воду, бульон или сок. После полного растворения агар-агара рекомендуется довести смесь до кипения, постоянно помешивая.Применяется для приготовления мармелада, тортов, чизкейков, пирожных, молочных десертов, ягодных и фруктовых желе.