Нут – это сытная , питательная и зернобобовая культура, содержит аминокислоты и имеет богатый минеральный состав. Нут очищает организм от токсинов, оказывает антиоксидантное действие, укрепляет иммунную систему, стабилизирует обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, помогает сохранить и улучшить зрение, питает суставы и мышечные ткани, регулирует уровень сахара в крови, улучшает отток желчи, подавляет работу гнилостных бактерий и патогенной микрофлоры. Продукт используется как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде гарнира. Его добавляют в салаты, плов и другие блюда, готовят вкуснейший хумус, каши, котлеты, суп-пюре и фалафель. Способ приготовления: промыть, замочить перед приготовлением нут на 10-12 часов, снова промыть, добавить воду и соль. Довести до кипения , варить до мягкого состояния (1-1,5 часа). Состав: нут.Пищевая ценность на 100г: белки - 22 г, жиры - 4; углеводы - 62 г, пищевые волокна - 9,9 г.Энергетическая ценность на 100г: 370 Ккал.Срок годности: 12 месяцев.